孫經理： 0535-8868980 8869968
郵 箱： 3166559125@qq.com
傳 真 : 0535-8868362 8869967
網 址 : japcn.com
公司地址：山東省煙臺市龍口市龍港開發區(228國道東)
地瓜粉絲是一道營養豐富的美食，以地瓜為主要材料制作而成。地瓜富含纖維、維生素和礦物質，能夠增強免疫力、調節血糖和血壓，促進消化和生長發育。地瓜粉絲的淡雅口感和豐富的營養價值深受人們喜愛。接下來，我將介紹一種制作地瓜粉絲的詳細步驟。
材料準備：
1. 地瓜：500克
2. 結狀菜心或西蘭花：適量
3. 大蒜：適量
4. 姜：適量
5. 鹽：適量
6. 雞精：適量
7. 糧油：適量
8. 水：適量
步驟一：準備地瓜
1. 將地瓜洗凈，去皮。
2. 將地瓜切成小塊。
步驟二：蒸地瓜
1. 將切好的地瓜放入蒸鍋，加蓋蒸熟約15-20分鐘，直到地瓜變軟。
2. 取出地瓜，用勺子壓碎成泥狀。
步驟三：制作地瓜粉絲
1. 將地瓜泥過篩，保留細膩的部分，舍棄篩子上的渣滓。
2. 將地瓜泥倒入干凈的攪拌碗中，加入適量的鹽和水，攪拌均勻。
3. 將攪拌好的地瓜糊倒入平底鍋中，用中小火慢慢炒熟。
4. 不斷翻炒地瓜糊，直到變成一塊塊黃色的地瓜粉絲。
5. 取出地瓜粉絲，放在盤子中待用。
步驟四：其他準備工作
1. 將結狀菜心或西蘭花洗凈，切成短段。
2. 姜切成末，大蒜切片。
步驟五：炒菜心
1. 鍋中倒入適量的糧油，加熱至6-7成熱時，放入姜末和大蒜片，翻炒出香味。
2. 加入切好的菜心翻炒均勻。
3. 加入適量的鹽和雞精，炒至菜心變軟。
4. 將炒好的菜心倒入裝有地瓜粉絲的盤子中。
步驟六：完成
1. 地瓜粉絲和炒好的菜心搭配食用，味道鮮美可口。
2. 可以根據個人口味加入適量的辣椒油或香菜提味。
總結：
地瓜粉絲是一道營養豐富的美食，制作簡單，口感獨特。通過上述步驟，我們可以制作出口感細膩、味道鮮美的地瓜粉絲。同時，搭配炒菜心或其他蔬菜也能更好地豐富營養。希望大家嘗試制作，并享受這道美味又營養的地瓜粉絲。
電話：0535-8868980 8869968
傳真：0535-8868362 8869967
郵箱：3166559125@qq.com
地址：山東省煙臺市龍口市龍港開發區興隆莊(228國道東)
0535-8868980
3166559125
